Tartufo fresco

ll tartufo nero estivo fresco (Tuber aestivum Vittadini) è una gemma delle terre abruzzesi e delle regioni circostanti. Viene raccolto con attenzione nei boschi incontaminati e nelle tartufaie che ricoprono le colline. Ogni tartufo cattura l'essenza del sottobosco con il suo aroma intenso e le sue note terrose, trasformando ogni piatto in un'esperienza culinaria straordinaria.